La squisitissima “zuppetta napoletana” (o diplomatica) è nata a Napoli quando le ricette dolci e gli ingredienti impiegati erano ancora limitati. Insomma è uno dei primissimi dolci della tradizione dolciaria napoletana ed è oggi uno dei classici dolci della domenica. E’ un alternarsi di strati golosissimi, pasta sfoglia, pan di spagna e crema pasticciera oltre all’aggiunta di amarene sciroppate.
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Zuppetta
La squisitissima “zuppetta napoletana” (o diplomatica) è nata a Napoli quando le ricette dolci e gli ingredienti impiegati erano ancora limitati. Insomma è uno dei primissimi dolci della tradizione dolciaria napoletana ed è oggi uno dei classici dolci della domenica. E' un alternarsi di strati golosissimi, pasta sfoglia, pan di spagna e crema pasticciera oltre all’aggiunta di amarene sciroppate.
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